С удоволствие бихме искали да Ви поканим на предстоящата лекция, част от семинара „Стопанска (социална) България: Бъдещето през културата на миналото“.

Доц. Калоян Ганев, доц. Ралица Симеонова-Ганева, проф. Мартин Иванов (Софийски университет „Св. Кл. Охридски“) ще представят темата „Хранителни и нехранителни стоки: Относителни цени и икономически сътресения в съвременната и най-новата история на България“ на 21 октомври 2025 г., вторник, в Център за академични изследвания София от 17:00 ч.

Резюме: Това изследване разглежда дългосрочната динамика на относителните цени на хранителните спрямо нехранителните стоки в днешните граници на България от 1750 до 2020 г. Използвайки фиксирана потребителска кошница, състояща се от 11 хранителни и шест нехранителни артикула, ние конструираме дълг ред, обхващащ близо три века.

Събраните от нас данни показват, че съотношението хранителни/нехранителни стоки е останало като цяло стабилно в дългосрочен план, със значителни, но временни отклонения, съвпадащи с исторически краткосрочни смущения. Периоди на необичайно ниски съотношения, когато храната е била евтина в сравнение с нехранителните стоки, съответстват на изобилни реколти, потиснати цени на храните или скъп внос на промишлени стоки, както се наблюдава по време на късноосманската аграрна икономика, Танзиматските реформи, Кримската война и финансовата криза в България от 1996 г. Обратно, епизоди на високи съотношения, когато храната е ставала скъпа в сравнение с нехранителните, са възниквали при условия на селскостопански дефицит, реквизиции, нормиране и ценови контрол, като например военни блокади, световни войни и социалистическата епоха. Преходът от 90-те години на миналия век показва най-нестабилна динамика, докато интеграцията след 2000 г. съвпада с намалена нестабилност и повторно центриране близо до историческата средна стойност.